Cuda's Homemade baked macaroni

Lama dah rasanya aku tak wat macaroni bakar ni...tapi, disebabkan ada potluck,n tambah-tambah takde exam ni, why dont i cook something special. Huhu...lalu, aku pun mula la menricky resepi makaroni bakar from blog-blog dan modify dengan cara aku sendiri n guna bahan apa yg ada di rumah.

Main ingredients:

Macaroni - 300 gm (agak2 size acuan, kalo besar, boh macaroni

banyak pun xpa)

Fresh milk - setengah kotak (ada yg guna susu cair)

Telur - 4/5 biji..ikut size telur tu, kalo besar guna 4 ja.

Cheesdale/mozarella - depends, aku guna cheesedale yg keping tu, potong2.

Bahan-bahan untuk digoreng:

Minced meat - ikut, nak rasa daging lebih, beli yg bungkus besar. Aku juz

guna yg kecik. Boleh jugak guna daging burger/sausage.

Bawang besar - sebiji, potong dadu.

Capsicum - sebiji, potong dadu.

Button mushroom - ikut, aku guna separuh tin, potong kecil2.

Bahan-bahan perasa - rempah kari, sos tomato, sos tiram, sos cili, seasoning,prego spaghetti sauce(tin tu,campurla sikit,kalo nak)

pepper powder, kiub pati ayam (1 kiub)-ikut selera tekak kita, aku suka guna pelbagai n try something new.

By the way, aku tak guna langsung air. Juz telur dan fresh milk.

Cara-cara:

Ikut cara aku ni sempoi ja.

1. Mula-mula, macaroni kenalah rebus dulu(hah dgn air ok) dgn garam n mentega(sikit, takmau bagi melekat).

2. Pastu, toskan airnya, letak dlm satu bekas.

3. Bahan-bahan yg hendak digoreng tu, goreng ja semua.

4. Mcm biasa, tumis bawang dulu, then masukkan daging.

5. Kacau-kacau n bila agak dah masak ckit, lehla masukkan yang lain-lain, mushroom dan capsicum.    Kalo rajin lagi, leh jugak masukkan carrot(potong dadu).

6. Pastu, masukkan bahan-bahan perasa ikut taste kita.

7. Dah sebati semua n nampak masak, leh la tutup api.

8. Pastu masukkan macaroni dan kacau sebentar bagi sebati.

9. Susu tadi masukkan dalam satu bekas, n pukul dengan telur bagi sebati.

10. Pastu masukkan macaroni dalam acuan(separuh) yang telah dialas dengan mentega, dan susun cheesedale sikit, ikut taste kita.

11. Then, masukkan bancuhan susu n telur tu sikit.

12. Masukkan macaroni yang selebihnya dan susu tadi sampai abis.

13. Susun cheese(sebanyak yg kita suka) atas macaroni sebagai topping dia.

Bakar pada suhu 180C selama 40-45 minit.

Then..tadaaaa...Dah siap, sejukkan sebelum mula memotong. Satgi potong panas-panas, hancus pulak coz tengah panas kan..bagi la kurang panas. Sesuai di makan pada waktu breakfast, lunch n dinner...Nilah baked macaroni resepi aku...dan cara aku. Licin kawan2 mkn kt office.heheh..Alhamdulillah..lain kali ada rezeki aku wat lagi yang lain pulak. InsyaAllah.

shared by CUDA..